中华美酒香飘四海，中国酒文化可以说是与中华文明史同步的。大浪淘沙，那些从悠远的文化长河中淀积下来的文学精品，居然也带有浓郁的窖香。而这其中部分作品走进了中小学课本，成了语文教与学无可回避的风景。<br>
最有趣的是中学课本选入的李清照的四首词，居然无不与酒相关：<br>
“常记溪亭日暮，沉醉不知归路”，酒味中荡漾着少女烂漫的笑声；“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”，闺中少妇慵懒的形象跃然纸上；“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”，思夫的苦痛直落得女词人“人比黄花瘦”！国破家亡，良辰美景不再，女词人纤弱的肩膀何以堪负啊！——“三杯两盏淡酒，怎敌它晚来风急！”<br>
正如欧阳修所说“醉翁之意不在酒”，古代文人嗜酒是不争的事实，但文化作品中的“酒”通常只是“形”，放浪形骸之“形”；而其“神”则隐含于思想境界之中。透过现象看本质，是今天品评古代文学佳作的最基本要求，也便于提高学习者的人文素养。<br>
“何以解忧，唯有杜康”，这是一代枭雄曹操的感慨；“衔觞赋诗，以乐其志”，这是菊花隐士陶潜的情趣；“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”，则满含着恃才放旷的李白愤世的悲怆。<br>
无论是家长还是教师，都不想将学生培养成“酒徒”，但如何做到既让学生避开酒的魅力，却又能引导其步入诗人的境界中去呢？我想除了进行道德修养方面的教育引导，不妨试着理性地给这类诗文整合归类。<br>