约5760字。
　　第二章 探究熔化和凝固的条件 
　　【探究目标】 
　　1.知识与技能  知道物质的固态和液态之间是可以相互转化的；知道晶体、非晶体熔化与凝固规律. 
　　2.过程与方法  知道区分晶体、非晶体的一般方法；了解图像是表示物理过程的一种方法. 
　　3.情感、态度与价值观  能乐于探索自然现象；善于观察、实验与交流. 
　　【探究指导】 
　　物理宫殿 
　　1.熔化（melting）与凝固（solidification）物质由固态变为液态的过程，称为熔化；物质由液态变为固态的过程，称为凝固. 
　　说明  熔化与溶化不同，前者表示物质从固态到液态，后者表示物质溶化在溶剂中的过程. 
　　2.物质的熔化、凝固规律 
　　固体物质分类    晶体    非晶体 
　　吸热与放热    熔化吸热凝固放热    熔化吸热凝固放热 
　　温度变化规律    熔化、凝固的过程温度不变    熔化、凝固时温度也在变化 
　　熔化图像           
　　凝固图像           
　　3.常见的晶体有金属、海波、冰、固态酒精、固态氧、固态氢、固态氮等，常见的非晶体有蜂蜡、沥青、松香、玻璃等 
　　【例1】 如图1.3-1所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得的合理信息有： 
　　 
　　图1.3-1 
　　信息一：海波的初温为25℃； 
　　信息二：                                    ； 
　　信息三：                                    . 
　　思路与技巧  此题考查熔化图像的知识.分析图像可知，海波的熔化有一定的熔化温度（有一段平行于时间轴的线段），所以海波是晶体，其熔化时的温度即熔点是48℃. 
　　答案  海波是晶体  海波的熔点是48℃. 
　　说明 （1）图像法是处理实验数据的一种方法； 
　　（2）画图像应知道横坐标、纵坐标表示什么物理量； 
　　（3）图像中每一点代表的物理意义. 
　　【例2】  冬天穿棉衣可以有效阻止人体热量向外散发，使人感到暖和，而棉衣自身并不发热.据说法国准备生产一种夹克，其衣料纤维中添加了一种微胶囊，这种胶囊所含物质在常温下呈液态，温度降低时会结晶，人们穿上它，气温较高时感到凉爽，气温降低时感到温暖.这种服装能够调节温度的原因是什么？ 
　　思路与技巧  在环境温度变化时，胶囊内的材料经历了熔化吸热和凝固放热两个过程，从而使人体的温度没有发生较大变化. 
　　答案  衣服内胶囊中的物质，在温度升高时熔化吸热，使人的温度不致升得太高；在温度降低时凝固放热，使人的温度不致降得太多，从而起到调节人体温度的作用. 
　　【例 3】  固体熔化为什么要吸热？ 
　　思路与技巧 在固体中，分子间的联系非常紧密，整块固体的分子就像一个整体，每个分子只能在自己的固有位置附近振动，如图1.3-2.加热时，晶体吸收热量，使分子振动得越来越快.当能量足够大时，有些分子运动剧烈，以致脱离开它的固有位置，而在整体中运动.这时，熔化就开始了. 
　　答案  固体分子吸热后，分子运动加快，以致脱离开它的固有位置，运动到其他分子间，从而使固体熔化成液体. 
　　 
　　图1.3-2 
　　4.熔点（melting point）与凝固点 
　　晶体物质熔化不变的温度叫熔点.晶体溶液凝固不变的温度叫凝固点. 
　　说明  （1）同种晶体其熔点与凝固点相同； 
　　（2）熔点是区分晶体与非晶体的重要参数； 
　　（3）晶体的熔点跟晶体的纯度、加在晶体上的压强有关； 
　　（4）晶体能否熔化决定两个要素：一是吸热；二是温度应上升到熔点. 
　　【例 4】  如图 1.3-3所示，烧杯与试管中均放有冰块，用酒精灯加热烧杯底部，在烧杯内冰块逐渐熔化成水的过程中（    ） 
　　 
　　图1.3-3 
　　A.试管内冰块不会熔化        B.试管内冰块会熔化一部分 
　　C.烧杯内水温保持0℃            D.烧杯内水温高于0℃ 
　　思路与技巧  冰块熔化要同时满足两个条件：吸热且温度达到0℃，这两个条件缺一不可.当烧杯底被加热后，其温度高于冰块温度，杯底部冰块将吸热并开始熔化，烧杯中出现冰水混合状态，但其温度仍保持0℃.因试管中冰块温度也为0℃，它们之间不存在温度差，无热传递发生.所以试管中冰块不会熔化.