约5700字。
　　物态和物态变化 
　　一、考纲解读 
　　72、固体的微观结构，晶体和非晶体    Ⅰ      
　　73、液体的表面张力现象    Ⅰ    对浸润和不浸润的现象，毛细现象的解释不作要求 
　　74、液晶的微观结构    Ⅰ      
　　76、饱和汽和饱和汽压    Ⅰ    相对湿度的计算不作要求 
　　《大纲》对物态和物态变化这一章的内容要求全部为Ⅰ级要求，要求比较低，但是这一章的内容比较抽象，难理解，会从宏观特征入手，认识固体、液体的微观结构。2008年高考时，对本章的内容没有涉及到，但是在2009年可能会以选择项的形式出现。 
　　二、命题趋势 
　　本章的知识点比较零碎，记忆性的东西比较多，在2008年的高考中并没有出现，在2009年的高考中，可能会以选择项的形式出现。在复习的时候结合大纲要对书本中的知识点、现象加以理解、记忆。 
　　三、教材内容及重难点剖析 
　　固体 
　　一 .晶体和非晶体 
　　固体可以分成晶体和非晶体两类． 
　　在常见的固态物质中，石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、糖、味精等都是晶体，玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等都是非晶体． 
　　1.晶体、非晶体的外形和物理性质的差异 
　　(1)单晶体都具有规则的几何形状，非晶体和多晶体则没有 规则的几何形状． 
　　(2)晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点. 
　　(3)晶体的物理性质与方向有关。 
　　单晶体是各向异性，多晶体是各向同性。 
　　非晶体是各项同性。  
　　（4）、晶体具有确定的熔点，非晶体无确定的熔点。 
　　实验: 
　　取一张云母薄片，在上面涂一层很薄的石蜡，然后用烧热的钢针去接触云母片．观察接触点周围的石蜡熔化后所成的形状．再在玻璃片上做同样的实验. 
　　现象:熔化了的石蜡在云母片上呈椭圆形，而在玻璃片上呈圆形． 
　　结论:云母晶体在各个方向上的导热性能不同，而非晶体玻璃在各个方向上的导热性能相同． 
　　2、 一种物质可能以晶体和非晶体两种不同的形态出现，也就是一种物质是晶体还是非晶体，并不是绝对的． 
　　例如，天然水晶是晶体，而熔化以后再凝结的水晶（即石英玻璃）就是非晶体． 
　　许多非晶体在一定的条件下可以转化为晶体． 
　　人们在研究中还发现，在冷却得足够快和冷却到足够低的温度时，几乎所有的材料都能成为非晶体． 
　　二.单晶体和多晶体 
　　1.晶体又可以分为单晶体和多晶体． 
　　2.如果一个物体就是一个完整的晶体，例如雪花、食盐小颗粒等．这样的晶体就叫做单晶体． 
　　3.如果整个物体是由许多杂乱无章地排列着的小晶体组成的，这样的物体就叫做多晶体． 
　　由许多食盐单晶体粘在一起而成大块的食盐，就是多晶体．其中的小晶体叫做晶粒． 
　　多晶体没有规则的几何形状，也不显示各向异性，但是同单晶体一样，仍有确定的熔点． 
　　三.晶体的微观结构 
　　晶体和非晶体在外形和物理性质上存在那么多的差异，这是为什么呢？ 
　　1.组成晶体的物质微粒（分子或原子、离子）依照一定的规律在空间中整齐地排列、晶体中物质微粒的相互作用很强,具有空间上的周期性．微粒的热运动不足以克服它们的相互作用