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　　第二章  物态变化
　　一、物质的三态　温度的测量
　　【知能导航】
　　1．根据常温下的状态，把下列这些物质进行分类：霜、雾、水、汽油、氧气、食盐、糖、醋、酱油、碗、水蒸气．
　　①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；
　　②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；
　　③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　．
　　2．摄氏度规定：把通常情况下        　　　　　　的温度规定为0℃，把1标准大气压下　　　　　　　　　　时的温度规定为100℃．
　　3．人体的正常温度是37℃，读作　　　　　　　．南极洲最低气温曾达到-89.2℃，读作　　　　　　　　　　　　．
　　4．如图2-1所示，的是常用的酒精温度计，它是根据液体　　　　　　　　的性质制成的．请你仔细观察：其测量范围是　　　　　　，分度值是　　　　．此时，它所测量的温度为　　　　　．
　　【例题导析】
　　例1．将温度计的玻璃泡浸入热水中，并立即仔细观察温度计细管里液面的高度变化，会发现液面先下降后上升，这是为什么？
　　分析点拨：常见的物质有热胀冷缩的性质，但热传递有先后．温度计浸入热水中时，先接触热水的是玻璃泡，玻璃泡膨胀，容积变大，液面下降，随后玻璃泡的中水银也会受热膨胀，液面又会上升．因此，液面是先下降后上升．
　　例2．做实验时，若不小心将酒精灯打翻，引起酒精在桌面上燃烧，应采取的措施是（　　）
　　A．用水冲洗　　　　B．用湿布扑盖　　　　C．用黄沙覆盖　　　　D．用嘴吹灭
　　（答案：B）
　　例3．在“用温度计测热水的温度”实验中，下列步骤按正确的顺序排列为　　　　　　　（只需填字母序号）．
　　A．选取适当的温度计　　　　　　　　E．放一段时间使温度计内液面稳定
　　B．观察它的量程　　　　　　　　　　F．估计被测水的温度
　　C．认清其分度值　　　　　　　　　　G．从水中取出温度计
　　D．把玻璃泡全部浸入被测水中　　　　H．观察温度计内液面对应的示数，进行读数
　　（答案：FABCDEHG）
　　【同步导练】
　　1．我们生活在千姿百态的物质世界中，一般物质都有三种状态，分别为　　　　、　　　　、
　　和　　　　．水处于　　　态时，形状、体积都固定；处于　　　态时，形状不固定，但体积固定；而处于　　　态时，形状和体积都不固定．
　　2．以下温度中最接近23℃的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　　A．让人感觉温暖而舒适的房间温度　　　　B．连云港市冬季最冷的室外温度
　　C．健康成年人的体温　　　　　　　　　　D．冰水混合物的温度
　　3．要给体温计消毒，应采用下面的哪种方法　　　　　　　　　　　　　　　　　（    ）A．用自来水冲洗　　　　　　　　    　　B．用蘸了酒精的棉球擦洗
　　C．在沸水中煮，高温消毒　　　　    　　D．在酒精灯火焰上烧
　　4．下列关于酒精灯的使用，正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　　A．为了缩短给物体加热的时间，使用酒精灯的内焰来加热更快一些
　　B．酒精灯熄灭了，手边没有火柴，可以用另一盏燃着的酒精灯点燃
　　C．熄灭酒精灯时，用灯帽盖灭，不可用嘴吹
　　D．燃着的酒精灯翻倒后，应立即用水浇灭
　　5．两支温度计玻璃泡中所装的水银一样多，但细管内径不同，经检验都是合格产品，现将它们的玻璃泡同时插入同一杯热水中，那么　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　　A．内径细的水银柱升得较高，示数当然也较大
　　B．内径粗的水银柱升得较低，示数当然也较小
　　C．尽管内径不同，但水银柱升高的长度相同，示数也相同
　　D．内径细的水银柱升得较高，但两支温度计的示数相同
　　6．如图2-2所示是常用的一种温度计，其测量范围是　　    ~　  　℃，请你估计一下你的教室内的气温，并在图中标出该气温值所对应的液柱位置．
　　7．下面是某同学用温度计测量热水温度的实验步骤：A．选取合适的温度计　B．先用手估测一下水的温度；C．把温度计插入热水中，并使玻璃泡全部浸没在水中但不与器皿接触；D．立即读出温度计的示数，并记录在表格中；G．整理实验器材．
　　（1）上述步骤　　　　是错误的，应改为　　　　　　　　　　　　　；
　　（2）将上述步骤按正确的顺序排列　　　　　　　　（填序号）
　　8．用一支体温计测量第一位同学的体温为37.6℃，没有甩就测另外两位同学的体温，如果这两位同学的实际体温分别为36.8℃和38.2℃，则体温计的示数分别为　　　　　　　和　　　　　　　．
　　【拓展探究】：
　　1．做一个简单的验热器．如图2-3所示，取一个小玻璃瓶，外壁涂黑，瓶口用插有弯成直角的玻璃管的软木塞塞紧．在玻璃管的水平部分装进一滴红墨水，在管外壁做一记号，记住水滴开始的位置，以便观察水滴的移动情况．把这个验热器靠近发热的物体，就可以根据水滴的移动情况判断物体的发热情况了．请你说一说，这个验热器是根据什么原理制作的？
　　二、汽化和液化（1）
　　【知能导航】
　　1．物质由　　　态变为　　　态叫汽化．汽化有两种方式，分别是　　　　和　　　　．
　　其中只发生在液体表面的汽化现象叫　　　　，它可以在　　　　温度下发生．
　　2．沸腾是在液体　　　和　　　同时发生的剧烈的汽化现象，液
　　体沸腾时需要　　　热．
　　3．在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图2-4（a）(b)所示，则图　　 　是水在沸腾前的情况，图　　   则是沸腾时的情况．实验小组还得下列的实验数据（见下表）：
　　时间/min … 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 …
　　温度/℃ … 95 96 97 98 99 100 100 98 100 100 100
　　（1）从记录数据看出，某一次观察记录中明显错误的是第　　　min时的数据．
　　（2）从记录可得出：水的沸点为　　　℃，水在沸腾过程中温度　　　（升高/不变/降低）．在水的沸腾过程中若撤去酒精灯，沸腾现象　　　　（会/不会）立即停止．
　　（3）实验小组的同学发现，从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是　　　　　　　　 （给出一种原因即可），解决的办法是　　　　　　　　　．
　　4．实验发现，影响液体蒸发快慢的因素有：①　　　　　　　　　；②　　　　　　　　；③　　　　　　　　　　．
　　【例题导析】
　　例1．在一个标准大气压下，酒精和水的沸点分别是78℃和100℃，把它们分别装在两支试管里，再将两支试管放在不断加热的100℃的沸腾水中，如图2-5所示，试管中的酒精　 　沸腾，试管中的水
　　沸腾．（填“会”或“不会”）
　　分析点拨：液体沸腾必须同时具备两个条件：其一是温度达到沸点，其二是继续吸热．大烧杯中的水沸腾时，温度保持在100℃不变．这样小试管中的酒精能吸热升温到78℃后，还能继续吸热，故酒精将会沸腾．而小试管中水的温度达到100℃之后，由于没有温度差，无法继续吸热，也就无法沸腾．
　　例2．天热时，打开电风扇，人感到凉快些，这是因为　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　　A．电风扇吹的是凉风
　　B．空气流动加快，使室内温度降低
　　C．电风扇的风带走了周围的热量　
　　D．电风扇的风加快了身上汗液的蒸发，汗液蒸发吸热有致冷作用，
　　所以人感到凉快
　　（答案：D）
　　例3．给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图2-6中a所示，若其它条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是　　　　　　　　　　　（　　）
　　A．a　　　　B．b　　　　C．c　　　　D．d
　　（答案：c）
　　【同步导练】
　　1．发射火箭时，为了避免火箭尾部的火焰直接喷射到发射台上，将发射架熔化．往往会在发射台的底部建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水汽化要　　　　，使周围环境温度不致太高．
　　2．夏天，有人用与室温相同的湿毛巾包在同温度的牛奶瓶外，希望牛奶不致很快变质，这是利用水　　　　时从牛奶中　　　　热的原理．
　　3．甲、乙两支相同的温度计均放在室内，但在乙的玻璃泡上包着一团浸有酒精的棉花，则两支温度计的示数　　　　　　　　　　　　　　　　            　　　　（　　）
　　A．甲的高　　　　B．乙的高　　　　C．甲、乙的一样高　　　　D．无法判断